蒸し暑い季節になりました。こんな日にはお酢の入った料理が食べたくなりませんか。そこで当店のおススメ料理がこの酢を使った料理3点です。まずはゆでイカと青ネギの韓国風マリネ、それと竹の子のムンチ、最後にきゅうりの冷しスープ・レンクッです。

キュウリの冷しスープは、以前はワカメも一緒に入れていたのですが、スタッフたちのまかないの時にワカメ入りが思った以上に不評だったので、今はキュウリだけの冷しスープとなりました。私自身はワカメ入りも好きなのですが。

ゆでイカと青ネギの韓国風マリネは、最近ではチョアよりもマリネの方が料理をイメージしやすいと思って変更してみました。よろしければ皆様のご注文をお待ちしております。