トモバラをさばきました。今度のバラは、鹿児島県産A5の黒毛和牛です。

当店では半頭単位で、バラは当店でさばいております。半頭で大体４０キロ前後です。

このバラから、上バラ焼・バラ焼・かいのみ焼・和牛スジ焼きなどが取れます。最近、和牛の価格が高騰して、維持をするのも一苦労です。

国産黒毛和牛の美味しい焼肉で、皆様のご来店をお待ちしております。