鳳ブログ

2013-10-06 01:09:00

台風が近づいているようですが、京都では歴史的なあの大雨の日以来、ずっと秋晴れの良い天気の日が続いています。清々しくて体感的には秋らしくて気持ちいいのですが、野菜の高騰などを考えると、はやり適度の雨は必要不可欠ですね。

 

☆さて、今週の当店の在日一品おすすめ料理は、ちりめんジャコとえごまの葉のポッカ(炒め煮)です。独特な香りとクセのあるえごまの葉ですが、このちりめんジャコとの相性は抜群でして、アルコールのアテにも、またご飯のおかずによく合うパンチャン(おかず料理)です。

 

よろしければご注文ください。お待ちしております。 380円 ・ミニサイズ200円 (各税別)

2013-10-04 00:19:00

急にひんやりと涼しく秋らしくなってきました。夜なんかは寒いくらいです。そろそろ温かい鍋料理なんかが恋しくなってきます。

 

さて、当店のおススメ一品料理は、青ネギのチョアです。先日、ご常連のお客様から自家栽培の青ネギを沢山頂きました。柔らかそうな京都産の青ネギです。さっそくこれを使って在日料理を。チョアとは酢和えナムルのことで、ピリッと辛くニンニクも効いています。ご飯のおかずやアルコールのアテにもよく合います。

 

■青ネギのチョア380円  ■ゆでイカと青ネギのチョア580円 (各税別)

食欲の秋です。よろしければ是非。ご注文をお待ちしております。

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