つい先ほど、東京のモランボン神宮前店が韓国に先駆けて、韓国料理としては世界で初の2つ星獲得というニュースを知りました。感激でなりません。

私は調理師専門学校時代からこのモランボンという会社にはお世話になっており、私の東京での修業時代も、このモランボンの伊勢丹店と新宿店で修業をさせていただきました。今あるのはこのモランボンのおかげでもあるのです。だから感慨深いニュースでした。

モランボン出身者として恥ずかしくないよう、これからも頑張っていきたいと思っております。

お世話になったモランボンの皆様、本当におめでとうございます。心から祝福したい気持ちでいっぱいです。