最近、めっきり暖かくなってきました。そろそろだと春の気配を感じます。

カルビチムを煮込みました。カルビチムとは、牛角煮のことです。当店ではこのカルビチムから、ユッケジャンスープとクッパ、カルビスープとクッパ、それに温麺にこの煮込み肉を使います。3時間ほど甘辛く炊いた牛角煮、カルビチムです。

また寒い日がやってくるかも知れません。そんなときは是非当店で、カルビチムを使った温かい料理をお召し上がりください。