この冬はじめて、赤かぶらでキムチを漬けました。本格的な冬の到来です。

「かぶ」の事を京都では「かぶら」、「赤かぶ」のことを「赤かぶら」と呼びます。冬を代表する京野菜の一つです。

一人前350円で、3種類の盛合せの1種類としても、またハーフ＆ハーフにも対応させて頂いてます。今はまだ浅漬けですが、食べごろは12月の半ば頃かな？と思います。よろしければ是非ご賞味ください。