鳳ブログ

2017-11-26 00:16:00
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魚のアラ(今回はぶり大根に使う鰤のアラ)を使った辛口スープを作りました。韓国語で「メウンタン」と呼びます。

 

ダシは魚のアラ(ぶり)で、具材は豆腐と大根です。とっても辛口の鍋にしてあり、大辛です。苦手な方には無理な辛さで、お好きな方なら体が温まる辛さです。

 

一人前680円(税別)当店の今週の当店のおススメ料理です。寒い冬は温かい鍋を食べて乗り切りましょう。