昨日、今年初めてのムルキムチを漬けました。主な材料は、大根・白才・人参・青＆赤とうがらし・三つ葉の茎・生姜とニンニクです。美味しく漬かってくれるといいのですが～どうでしょう？

食べごろはゴールデンウィークあたりがイグ（美味しく発酵）してくれる頃かと思います。

尚、ゴールデンウィークの祝日4日水曜は営業させて頂きます。代わって、翌6日金曜日を休ませて頂きますので、どうかよろしくお願いします。