黒毛和牛・国産牛のハラミ（サガリ）をさばきました。ハラミは牛の横隔膜になります。和牛のタン（舌）とハラミは、本当に手に入りにくくなりました。以前では考えられないほどです。今は綱渡り状態が続いておりますが、品切れのときはご了承ください。

☆黒毛和牛・国産牛ハラミ（サガリ）焼　一人前１６００円（80ｇ　税別）