今週のオススメ一品在日料理は、アカエイの煮付け、カオリチョリムです。日本のサバの煮付けのように味噌が効いていて、甘く味付けしてあります。でも、日本の煮付けと違うところは、唐辛子とニンニク、コチュジャンが効いていて結構辛いところです。

ひと切れ１人前380円（税別）です。焼肉店で「魚かぁ～」とは言わず、是非味わってみてください。伏見の冷酒や、生マッコリとの相性もぴったりです。