フランスの高級冷凍食品ブランド「ピカール（Picard）」がイオンと提携し、日本に上陸した。はたして、ピカールは何がすごいのか？　パリのデザイン会社に11年間勤務し、毎日のようにピカールの商品を食べ続けたという井澤初美氏がその魅力を解説する。

 

 

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　“フランスの国民食”ともいわれる高級冷凍食品ブランド「ピカール（Picard）」が流通大手のイオンと提携し、日本に上陸。2014年11月20日、ショッピングモール「イオンモール多摩平の森」にあるスーパーマーケット「イオンスタイル」の冷凍食品ゾーンに特設コーナーが登場した。

　パリで11年間毎日のように食べ続けたピカールがついに……。といっても、ピカールをご存知の方はほとんどいないだろう。グルメの国といわれるフランスの国民食が冷凍食品とは、にわかには信じ難いという方も多いと思う。

　そもそもピカールって何？

　ピカールは日本にはない「冷凍食品専門店」だ。店舗はフランス国内に920（パリ市内だけで116）、海外ではイタリアに約40、ベルギーに約10（2014年4月時点）あり、スウェーデンなどにも展開を予定しており、売り上げは年間で約15億ユーロ（1ユーロ145円換算で約2175億円）に上る。

　商品は常時1200種類以上。冷凍食品でありながら高級レストラン並みのフルコースも手軽に作れる調理品から、毎日気軽に食べられるファストフードまでそろい、フランスではホームパーティーの大定番としてコアなファンも多い。

 

「イオンモール多摩平の森」イオンスタイル・特設ピカールコーナー

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