オーストラリア  2014/06/06（金曜日）
定食「やよい軒」、シドニーに豪州１号店［食品］

定食レストランチェーン「やよい軒」を展開するプレナス（福岡市）は５日、オーストラリア１号店となるシドニー店をオープンした。アジア以外で初の出店。プレナスは2013年３月にオーストラリア子会社を設立。今後３年間で10店舗開店を目指す。

同社はすでにタイとシンガポールで「やよい軒」店舗を運営しているが、オーストラリア進出を皮切りに、海外では今後「ＹＡＹＯＩ」ブランドとして事業を展開していく計画。ブリッジ・ストリートに構えるシドニー店の広さは257平方メートルで、席数は82席。

海外事業はこれまで地元の企業との合弁だったが、自信を持って日本の味を提供したいとの考えから、オーストラリア子会社はプレナスが100％出資。将来的にはプレナスが展開する弁当店「ほっともっと」の出店も視野に入れている。

シドニー店ではオーストラリア産の食材を用いる一方、コメは日本から「カロリーが低く栄養のある」（オーストラリア子会社の田淵豪最高経営責任者）という「金芽米（きんめまい）」を持ち込む。