今年のベストレストランinバンクーバーが発表されました！

海に面し、地産地消の取り組みも進んで新鮮な食材が豊富なバンクーバーは、実はご飯が美味しい街。
さらに移民が多い背景から、様々な食文化が融合し、トラディショナルな味からユニークにアレンジされたメニューまで、充実した食が楽しめるのもこの街の特徴なんです。

そんなバンクーバーは、多種多様のレストランが集まる激戦区。旅行で行ったら、せっかくだから美味しいところに行きたいですよね。そこで参考になるのが、毎年発表される『バンクーバー・マガジン・レストラン・アワード』。プロのフード・ライターや食の評論家たちが審査し、様々なカテゴリー別にバンクーバーのベスト・レストランを選出しています。

2014年は、イタリアンや中華などジャンル別、そしてハイエンドやカジュアルなどの雰囲気別に計34カテゴリーに分けて発表しています。

是非バンクーバーにご旅行に行かれた際には参考にされてくださいね。

▼以下、ランキングの一部を抜粋しています。
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◆◇◆【レストラン・オブ・ザ・イヤー　Restaurant of the Year】◆◇◆

ファーマーズ・アプレンティス （The Farmer’s Apprentice）
グランビル橋を渡った先、サウス・グランビルエリアにある、フレンチ系アジアンフュージョンのレストラン。
http://www.farmersapprentice.ca/（英語）

◆◇◆【ベスト・カジュアル・レストラン　Best Casual Restaurant】◆◇◆

ファーマーズ・アプレンティス （The Farmer’s Apprentice）
グランビル・ストリートからWest 6th Avenueに入ったところにある、新鮮な野菜やシーフードを中心にブランチからディナーまで楽しめるカジュアルなレストラン。
http://www.farmersapprentice.ca/（英語）

◆◇◆【ベスト・ハイエンド・レストラン　Best Upscale Restaurant】◆◇◆

ホークスワース（Hawksworth）
ローズウッド・ホテル・ジョージアの１Fにある、落ち着いているもののゴージャスな雰囲気の漂う、ウエスト・コースト料理中心のレストラン。
http://www.hawksworthrestaurant.com/（英語）

◆◇◆【ベスト・ハイエンド・フランス料理　Best Upscale French】◆◇◆

ル・クロコダイル（Le Crocodile）
ダウンタウンにある、地元のシーフードやアルバータ牛など、カナダの食材をメインに使った伝統的なフランス料理を提供するレストラン。
http://lecrocodilerestaurant.com/（英語）

◆◇◆【ベスト・カジュアル・フランス料理　Best Casual French】◆◇◆

タブロー・バー・ビストロ（Tableau Bar Bistro）
ダウンタウン、ローデンホテル横にあるカジュアルなフレンチビストロ。

http://tableaubarbistro.com/（英語）

◆◇◆【ベスト・ハイエンド・イタリア料理　 Best Upscale Italian】◆◇◆

チョッピーノ（Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca）
イエールタウンにある、常に各メディアから高い評価を受けるレストラン。600を超えるワインリストも自慢。
http://www.cioppinosyaletown.com/（英語）

◆◇◆【ベスト・カジュアル・イタリア料理　Best Casual Italian】◆◇◆

カンパニョーロ（Campagnolo）
スカイトレインのメイン駅のそばにある、カジュアルながらも素材や調理法にこだわった人気レストラン。
http://www.campagnolorestaurant.ca/（英語）

◆◇◆【ベスト・ハイエンド中華　Best Upscale Chinese】◆◇◆

ダイナスティ・シーフード（Dynasty Seafood）
ブロードウェイ、バンクーバー総合病院のそばにある中華レストラン。お昼の飲茶と夜の中華料理には担当のシェフが担当。ベジタリアン料理も豊富。
http://www.dynasty-restaurant.ca/home.html（英語）

◆◇◆【ベスト・カジュアル中華　Best Casual Chinese】◆◇◆

トップ・上海・キュイジーヌ（Top Shanghai Cuisine）
カナダライン、Lonsdowne駅から徒歩8分ほど、リッチモンドにあるカジュアル中華レストラン。
5880 #3 Rd Richmond, BC V6X

◆◇◆【ベスト・ハイエンド日本食　Best Upscale Japanese】◆◇◆

ゼスト（Zest）
閑静な住宅街が広がるアビュータス・リッジエリアにある、素材、プレゼンテーションともにこだわったお洒落な日本食レストラン。
http://zestjapanese.com/home/（英語）

◆◇◆【ベスト・カジュアル日本食　Best Casual Japanese】◆◇◆

金魚（Kingyo）
デンマンストリートにある、気軽に立ち寄れる日本食のいわゆる居酒屋。ランチセットも人気。
http://www.kingyo-izakaya.ca/（英語）

◆◇◆【ベスト・カジュアル韓国料理　Best Korean】◆◇◆

ハンウーリ（Hanwoori）
バンクーバーのお隣、バーナビーにある人気の韓国レストラン。
5740 Imperial St, Burnaby, BC V5J 1G2

◆◇◆【ベスト・タイ料理　Best Thai】◆◇◆

メーナム（Maenam）
キツラノにある、お洒落な雰囲気の中で本格的なタイ料理が楽しめるお店。
http://maenam.ca/main.html（英語）

◆◇◆【ベスト・インド料理　Best Indian】◆◇◆

ビジーズ（Vij’s）
サウス・グランビルエリアにある、オーガニック食材を多用したインド料理を提供する人気レストラン。
http://www.vijs.ca/（英語）

◆◇◆【ベスト・ベトナム料理　Best Vietnamese】◆◇◆

プノンペン （Phnom Penh）
チャイナタウンの入り口にある、いつも混みあっているベトナム＆カンボジア料理のお店。
244 E Georgia St, Vancouver, BC V6A 1Z7

◆◇◆【ベスト・アメリカ料理　Best of the Americas】◆◇◆

ラ・タキリア（La Taqueria）
スナックのように気軽に食べられる、本場メキシコのタコス専門店。
http://lataqueria.ca/（英語）

◆◇◆【ベスト・ステーキハウス　Best Steakhouse】◆◇◆

ハイズ・アンコー（Hy's Encore）
ビクトリア朝の重厚なインテリアが歴史を物語る有名なステーキのチェーン店。
http://www.hyssteakhouse.com/（英語）

◆◇◆【ベスト・シーフード　Best Seafood】◆◇◆

ブルーウォーター・カフェ＆ロウ・バー（Bluewater Cafe and Raw Bar）
イエールタウンにある、新鮮なシーフードを食べるために地元の人も足しげく通うレストラン。
http://www.bluewatercafe.net/（英語）

◆◇◆【ベスト・ピザ　Best Pizzeria】◆◇◆

ヴィア・テヴァレ（Via Tevere）
住宅街のど真ん中にあるものの、常に行列の絶えないピザ屋さん。
http://viateverepizzeria.com/（英語）

◆◇◆【ベスト・カフェ　Best Coffeehouse】◆◇◆

49th Parallel
最高品質の豆をダイレクト・トレードすることにこだわった、キツラノにあるカフェ。メインストリートにある店舗では併設されたドーナツ屋Lucky's Doughnutsも人気。
http://www.49thparallelroasters.com/ （英語）
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▼全てのランキングに関してはこちらから（英語）
http://www.vanmag.com/Restaurants/Vancouver_Restaurant_Awards_2014

▼その他、バンクーバーのレストラン情報はこちら（日本語）
http://www.hellobc.jp/vancouver/gourmet.aspx

http://www.hellobc.jp/british-columbia/news/2014/06/best-restaurant.aspx