ドイツ  2014/5/29（木）
独アルディ、ベジタリアン向けの食品表示を導入［社会］

ディスカウントチェーン大手アルディ・グループのうち、独南部を事業基盤とするアルディ・ジュートは、ベジタリアン向けの食品表示「Ｖラベル」の導入を開始した。シュピーゲル（電子版）などが27日報じた。

「Ｖラベル」はドイツベジタリアン連盟（ＶＥＢＵ）が発行するもので、メーカーは食品の全材料をＶＥＢＵに報告し承認を得る必要がある。加工食品については原材料だけでなく、製造方法を変更した場合も再検査が義務付けられている。表示は「ベジタリアン向け」、「乳製品を含まない」、「卵を含まない」、「ビーガン（肉類に加えチーズやラードなど動物性食品を全く食べない厳格なベジタリアン）向け」の４グループに分かれる。

アルディは既にハムやソーセージ、一部の菓子などに表示を導入しており、向こう数カ月以内に冷凍・加工食品やパンにも表示を拡大する方針。国内では同業ペニーが４月半ばからベジタリアン向けの食品ブランド「ベガフィット（Vegafit）」の取り扱いを試験的に開始している。

アレンスバッハ世論調査研究所（ＩｆＤ）によると、国内のベジタリアンは約700万人、ビーガンは80万人に上る。