モスフードサービスは1月21日、AI ドライブスルーの実証実験を開始した。

今回の実験では、New Innovationsが開発した実店舗におけるオーダー業務を音声による自然なコミュニケーションで行う音声対話AIシステム「AI Order Thru（エーアイ オーダー スルー）」を活用。AIが受注を担い、店舗スタッフがそれをサポートする「ハイブリッド応対」を採用する。

＜音声対話AIシステムを実験導入＞

「AI Order Thru」は、実店舗におけるオーダー受注業務を対象とした音声対話AIシステム。画面操作を前提とせず、音声によるコミュニケーションで注文を受け付ける。

「モスバーガー 吉川美南店」（埼玉県吉川市）を皮切りに、2026年度中に合計5カ所程度で実証実験を行う。

今後は、複数店舗での常設や、スピード感のあるメニュー提案、キャンペーン期間中にアニメの人気キャラクターが応答するなど、AIドライブスルーならではのサービスを検討していく。

■New Innovations「AI Order Thru」問い合わせ先
New Innovations OMO 事業部
MAIL：contact@newinov.com
TEL：03-4405-3180
https://newinov.com/

モスフードサービス／AIドライブスルーなど次世代店舗モデル開発へ

モスフードサービス／AIドライブスルー実験を開始、音声対話AIを活用 | 流通ニュース