インフォメーション

2014-04-27 16:39:00

ヴィンテージ2014:ブルゴーニュで早い発芽
Millesime 2014 : debourrement precoce en Bourgogne
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2014年は太陽と暖かさのもとに始まった。ぶどうはこの条件を反映し、過去10
年平均よりも2週間ほど成長が早い。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2014/mm0425.html#committee-1

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フレデリック・ドルーアン氏が、ブルゴーニュ・ネゴシアン連盟の新会長に
Frederic Drouhin
Nouveau President de l’Union des Maisons de Vins de Bourgogne
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4月11日のブルゴーニュ・ネゴシアン連盟の総会で、フレデリック・ドルーア
ン氏が、会長に選出された。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2014/mm0425.html#committee-2

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フランスは世界一のロゼワインの生産国でありながら、輸入量も世界一
Vins roses - Premier producteur, la France reste deficitaire
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フランスは世界第一位のロゼワインの生産国であるが、同時に第一位の消費国
でもあり、自国生産だけでは足りず、輸入量でも第一位である。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2014/mm0425.html#committee-3

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ブレスのバターとブレスのクリームがAOP取得
Le Beurre de Bresse et la Creme de Bresse obtiennent l’appellation
d'origine protegee (AOP)
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「ブレスのバター(Le Beurre de Bresse)」と「ブレスのクリーム
(La Creme de Bresse)」がAOP(原産地呼称保護)を取得した。2014年4月15
日のEU官報に掲載された。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2014/mm0425.html#committee-4

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(現地にて)【開催間近!】
ヴィネクスポ・アジア・パシフィック2014 
VINEXPO ASIA-PACIFIC 2014
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アジア・太平洋地域向けのワイン・スピリッツ国際見本市であるヴィネクスポ・
アジア・パシフィックが、2014年5月27~29日に香港コンベンション・センタ
ーにて開催される。

アジアでの開催は8回目、香港での開催も今回で6回目となる。アジア・太平洋
地域最大のワイン・スピリッツ国際見本市であり、展示スペースは、前回から
約50%拡大し、15,000m2となる。30カ国から、1,300社が出展する。

出展者情報はオンライン・カタログにて↓
http://asiapacific.vinexpo.com/en/visiting-vinexpo-asia-pacific/exhibitors-catalogue/

ヴィネクスポ・アジア・パシフィック・アカデミーでは、マスター・オブ・ワ
インや、世界的に著名なテイスター、エコノミスト、エノログ(醸造専門家)
たちが、50を超えるコンファレンス、テイスティング・セミナーを通して、業
界のトレンドなどを話す↓

詳しいプログラムは、公式ウェブサイト にて↓
http://asiapacific.vinexpo.com/en/visiting-vinexpo-asia-pacific/programme/

詳細、入場登録はwebにて↓
http://www.vinexpo.com/


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◆フランス情報◇◇
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LVMHがドメーヌ・デュ・クロ・デ・ランブレを買収
LVMH acquiert le Clos des Lambrays
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LVMHモエ ヘネシー・ルイ ヴィトン・グループが、ブルゴーニュのモレ・サン・
ドニのドメーヌ・デュ・クロ・デ・ランブレを買収した。

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第38回 国際ワインチャレンジ
(チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン)
38e Challenge International du Vin
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第38回国際ワインチャレンジが4月4、5日、フランス・ボルドーのブールで行
われた。34 カ国から4,180点のワインが出品され、規模としてはフランス最大
の品評会である。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2014/mm0425.html#france-2

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2013年のフォワ・グラの販売量 約5%減
Foie gras Les ventes reculent de 5 % en 2013
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2013年のフランスでのフォワ・グラの販売量は、前年に対し約5%減少したが、
クリスマスや新年に食べる他の食材に比べると、減少幅は少なかった。

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