製パン業大手のドンクは、今月１７日にタイのセントラル・ワールド・プラザ（ＣＷＰ）７階に国内１号店を出店する。

　同社がこだわりとする粉から焼き上げまで一貫して行うスクラッチ製法を取り入れ、現地でのパン職人の採用・育成、タイの地元食材を使ったオリジナル商品などにも取り組み、地域に根ざした店舗づくりを進める。

　同社の海外事業は、香港をはじめ、中国、台湾など東アジアを中心に２４店舗展開している。