香港  2013年11月5日（火曜日）
外食売上高、７～９月は3.8％増に鈍化［食品］

香港政府統計処が先週発表した外食産業統計（速報値）によると、第３四半期（７～９月）の外食産業の売上高は、前年同期比3.8％増の241億8,200万HKドル（約3,066億円）で、前期の4.6％増（改定値）から鈍化した。物価変動分を除いた実質ベースでは0.4％減少した。食材調達総額は4.2％増の83億6,000万HKドルだった。

全業態で売上高は軒並み増加した。その他飲食店が16.8％と２桁増で、最大の伸びをみせた。次に中華料理以外のレストラン（7.8％増）、ファストフード（4.1％増）、バー（４％増）、中華（0.1％増）の順で続いた。

１～９月の総売上高は４％増の716億6,900万HKドル。第３四半期の月別の売上高は、７月が前年同月比2.3％増の80億2,400万HKドル、８月が4.5％増の81億7,300万HKドル、９月が4.7％増の79億8,500万HKドルだった。＜香港＞