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2013-03-30 17:25:00

ローヌ渓谷のワインが国際市場で存在感を増す
Les vins du Rhone : Une presence accrue sur les marches
internationaux
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ローヌ渓谷のワインの輸出量が、販売全体の31%と、目標としていた30%を超え
た。同時に、高価格帯にシフトしており、輸出金額も伸びている。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2013/mm0325.html#committee-1

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少ない収穫量が、国際取引に影響 
Les faibles recoltes impactent les echanges mondiaux
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2012年の世界のワインの輸出量は、1億hlを超え、ワイン消費のわずかな回復
とともに、国際取引量が安定していることがわかった。

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コート・ド・プロヴァンス・ピエールフが認められる
Cotes de  Provence Pierrefeu
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2013年3月5日付政令(3月7日官報掲載)にて、AOCコート・ド・プロヴァンス
に「ピエールフ」の地理的表示が認められた。

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◆フランス情報◇◇
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世界最優秀ソムリエコンクールに臨む フランス代表ダヴィット・ビロー氏
Le Francais David Biraud au pied de l'Everest des sommliers
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世界最優秀ソムリエコンクールに、フランス代表として参加するダヴィット・
ビロー氏。2010年のチリ大会では3位に終わったが、前回よりもさらに入念な
準備をしているようだ。

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ボルドーワイン委員会技術部調査:コルク臭のワインの比率減少
Enquete qualite CIVB - Le pourcentage de vins bouchonnes diminue
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ボルドーワイン委員会(CIVB)の技術部は、2001年から11年間にわたりボルド
ーワインの品質とコルク臭の問題について調査を行ってきたが、これによると、
コルク臭の問題が起きているコルクの比率が明らかに減少していることがわか
った。

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