ハチバン（金沢市）は23日、タイでチェーン展開する「８番らーめん」の100号店をオープンしたと発表した。北部チェンライ県の商業施設内に１月10日、セントラル・チェンライ店を開業した。

14.3％出資するタイハチバンとのフランチャイズチェーンエリアライセンス契約を通じてタイ事業を展開。1992年４月にバンコク都内に１号店を開設して以来、約20年で100店舗に達した。現在はバンコクおよび隣接の中部に73店、北部はチェンマイやチェンライに７店、東北部はウドンタニなどに５店、東部はパタヤなどに９店、南部はプーケットなどに６店を展開する。

タイでは１号店の出店時からチェーン展開を前提にセントラルキッチン方式を採用。現在はさらなる店舗拡大に向けた食材供給体制を整えるため、第２セントラルキッチンの建設を計画している。

ハチバンはタイ以外では、香港に５店舗、中国の大連に３店舗を展開している。

http://news.nna.jp/free/news/20130125thb004A.html