収穫関連情報　2012
Les vendanges 2012
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窮地を逃れたラングドックのAOC
Les AOC du Languedoc tirent leur epingle du jeu
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フランスの北の産地が穏やかではない天候に悩まされている中、ラングドック
のAOCはうまく窮地を脱したようだ。ラングドックでの収穫は8月末に始まり、
良い天候のもとで収穫は進んだ。この10年間、毎年そうであったように、2012
年も素晴らしい品質が見込まれている。

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ブルゴーニュ：変わりやすい天候のもとで得られた貴重なヴィンテージ
Un millesime precieux apres une annee capricieuse
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ブルゴーニュでは収穫が9月中旬に、クレマン・ド・ブルゴーニュはそれより
もわずかに早く開始された。2011年は早かったが、2012年の収穫は、ブルゴー
ニュの典型的な時期である。収穫量は少ないが、良い品質であると見られてい
る。

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2012年は歴史的に少ない収穫量
Tres faible recolte
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農水省統計局(SSP)は10月1日付けの第四回目となる今年のワインの収穫量の予
測で、前回予測からさらに減少し、4,060万hlと発表した。過去40年で最低で
あり、歴史的に少ない収穫量となる。

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ピレネーの乳飲み仔羊がIGP取得
L’agneau de lait des Pyrenees obtient l’indication geographique
protegee (IGP)
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ピレネーの乳飲み仔羊がIGP（地理的表示保護）として認められた。2012年10
月3日付のEUの官報に掲載された。

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（現地にて）サロン・デ・ヴァン・ド・ロワール2013（業界関係者対象）
Salon des Vins de Loire
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1987年から毎年開催されているロワールワインの見本市が、2013年も以下の日
程で開催される。今回で27回目となる。

当見本市は、一つの産地だけを取り上げる欧州で唯一の見本市である。ナント
地区、アンジュー・ソーミュール地区、トゥーレーヌ地区、サントル・ロワー
ル地区の約500の生産者が出展し、3日間の間にフランス内外から約9,000名が
訪れる。
今回は、入口近くにフリーのテイスティングエリアを設け、来場者が、各生産
者のスタンドに行く前に、概要をつかみやすくする。

　　　2013年2月4日(月)～2月6日(水)
　　　アンジェ　Parc des Expositionsにて
　　　＊業界関係者のみ
　　　詳細は以下の公式サイトにて↓
　　　http://www.salondesvinsdeloire.com/


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◆フランス情報◇◇
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「今年のシェフ」にエマニュエル・ルノー氏
Emmanuel Renaut et Claire Heitzler, chef et patissiere de l'annee 2012
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料理業界の雑誌Le Chef の主催で、毎年シェフたちが自ら投票して、その一年
を代表するのに最もふさわしいシェフを選ぶ「今年のシェフ」。6,000名あま
りのシェフによる投票の結果、2012年の「今年のシェフ」に、フロコン・ド・
セルのシェフ、エマニュエル・ルノー（Emmanuel Renaut）氏が選ばれた。

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