インフォメーション
ブルゴーニュの持続可能な発展のための野心的な計画
L'interprofession des vins de Bourgogne place haut la barre:
viticulture durable
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ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)は7月4日の総会で、持続可能な発展のため
の活動大綱を提案し、承認された。これは環境面だけではなく、社会的、経済
的な側面での活動も包括した、野心的な計画である。
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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2012/mm0725.html#committee-1
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◆フランス情報◇◇
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世界ミュスカ・コンクール
Muscats du Monde 2012
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ミュスカ種から造った世界のワインを集めた品評会「ミュスカ・デュ・モンド」
(世界ミュスカ・コンクール)が開催され、出品された232点のワインから、
大賞2点、金賞24点、銀賞52点、合計78点が受賞した。
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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2012/mm0725.html#france-1
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フランスのフォワ・グラの2011年の生産量が、過去20年で最高
En 2011, la France n'a jamais autant produit depuis 20 ans
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2011年のフランスでのフォワ・グラの生産量は約20,000トンで、記録的であっ
た2007年の生産量をわずかに上回った。農水省統計局が発表した。
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ド・モンティーユ家がシャトー・ド・ピュリニィ・モンラッシェを取得
de Montille rachete le Chateau de Puligny
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ヴォルネイのドメーヌ・モンティーユのド・モンティーユ家が、シャトー・ド・
ピュリニィ・モンラッシェをこのほど買収した。自社畑を合計で35ヘクタール
とし、コート・ドールの中で、規模の面でも、所有畑のグラン・クリュ、プル
ミエ・クリュの多さでも大ドメーヌの一つとなった。
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テレビ塔の建設計画で揺れるエルミタージュ
Hermitage : le projet d’antenne TNT devant la justice
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ローヌのエルミタージュの丘にこの秋、18メートルのテレビ塔の建設が予定さ
れ、「エルミタージュ・ラ・シャペル」の生産者ポール・ジャブレ・エネのカ
ロリーヌ・フレイ氏をはじめ、ワイン生産者が激しく反対している。
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