日本の食品を紹介する「日本食品フェア」が21日から27日にかけて、香港のジャスコ
全13店舗で開催されている。目玉は沖縄料理の新たな魅力をアピールする「沖縄食品
フェア」。手軽で簡単な沖縄料理の作り方を知ってもらうため、実演試食も実施した。
沖縄の食材を使った惣菜を初めて販売したり、バイヤーが現地で厳選した商品を初披
露するなど、沖縄の新たな風を吹き込むフェアとなっている。（香港＆華南版編集長
・安部田和宏）