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2012-06-03 00:21:00

豚肉料理の「伝説のすた丼屋」を展開するアントワークス(東京都中野区)は、きょ
う6月1日から地場外食最大手の美心集団(マキシム・グループ)が経営する日本食
レストラン、丼丼屋食堂の全6店舗で、看板商品の豚丼「すた丼」をテスト発売する。
アントワークスにとって海外販売は初めて。5月31日に香港で開かれた試食会には、
地元メディアが多数集まり、関心の高さをうかがわせた。「作り方が繊細で美味しい
し、値段も妥当だ」など反応は上々だ。(香港&華南版編集長・安部田和宏)