和定食レストラン「大戸屋ごはん処」を中心に外食チェーンを展開する大戸屋ホール
ディングス（東京都武蔵野市）は、アジアでブランド力向上を強化する。インドネシ
アの現地企業とシンガポールに設立した合弁会社オオトヤ・アジア・パシフィックの
100％子会社化に踏み切っている。シンガポールを香港と並ぶ同社のアジア攻略の重
要拠点と位置づけており、東南アジア市場開拓の最前線として、まずは足元のシンガ
ポールで「大戸屋ブランド」の認知向上を目指す。（シンガポール＆ASEAN版編集長
・今野至）