福岡県は今月31日から来月２日まで、ダイヤモンドヒルの大型ショッピングモール「
プラザハリウッド」で「福岡屋台美食祭」を開催する。「食」を中心に、福岡の文化
をより多くの香港の人々に知ってもらうことが最大の狙い。博多ラーメンや博多もつ
鍋、辛子明太子といったご当地グルメをはじめとする福岡の魅力を来場者に売り込み、
香港人観光客のさらなる呼び込みや食品・食材の輸出拡大につなげる戦略だ。（香港
＆華南版編集長・安部田和宏）