写真は1日、上海のレストラン「el Willy」で「追跡可能な料理」を楽しむ来店者。消費者に安全が保証された料理を提供するため、上海で開催中の上海レストランウィークでは有名レストラン5店がトレーサビリティーシステムを利用した新鮮な食材を利用した料理を提供している。この試みは上海の飲食界に新たなブームを巻き起こし、利用客の人気を集めている。（編集YH）

　「人民網日本語版」2012年3月2日