本社を置く香港をはじめマカオ、上海、東南アジア、また那覇で沖縄料理店などの外
食事業を展開するえんグループが、香港できょう１日から月末までの１カ月間、沖縄
県産マグロのプロモーション「沖縄『食』祭」を行う。沖縄県は、冷凍をしない「生
鮮マグロ」の水揚げ地として日本国内でも有数。新鮮な沖縄のマグロを香港の消費者
にアピールし、販売拡大とブランド化を図る。（香港＆華南版編集長・安部田和宏）