新メニューをPR

　（株）ココスジャパン（本社：東京都品川区、池田安希子社長）は21日、ファミリーレストラン「ココス」で30日から発売する「ロカボ」認証を受けたデザートなどの新メニューの試食会を（株）ゼンショーホールディングス品川本部（東京都港区）で開催した。全国展開のファミリーレストランで、「ロカボ」認証を受けたデザートの販売は今回が初めてという。

　新商品はデザートの『ロカボ　ガトーショコラ』（糖質6.9g）、『ロカボ　柚子のギリシャヨーグルト』（同9.5g）、『ロカボ　柚子香る宇治抹茶のグラスデザート』（同7.0g）の3品と、難消化性デンプンを配合して小麦粉の量を抑えたパスタを使用の『ロカボ　トリュフと半熟卵のカルボナーラ』（同39.2g）、『ロカボ　茄子ときのこのボロネーゼ』（同38.2g）の2品。

　池田亜希子社長は、「ロカボ・低糖質は3,400億円市場ともいわれ、非常にニーズがある。今後もロカボメニューを定番化していきたい」と話した。

　緩やかな糖質制限の食品やメニューなどを「ロカボ」として認証する（一社）食・楽・健康協会理事の山田悟氏も出席。山田氏は「ロカボ」について、1食当たりの糖質を20～40g、1日当たりの糖質を70～130gに抑えるという新しい健康的な食と説明した。

　同協会の「ロカボ」認証を受けた商品には、カルビー（株）の『フルグラ　糖質25％オフ』、（株）久兵衛屋の『ロカボ牛肉野菜めん』、（株）成城石井の『ロカボ生活！高菜炒飯と四川麻婆豆腐の中華弁当』、（株）ローソンの『ブランパン4個入り』などがある。

【越中　矢住子