収穫関連情報　2011
Les vendanges 2011
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ヴィンテージ2011 :3年連続で、とても偉大な品質となったボージョレー
Millesime 2011 :Le Beaujolais enchaine avec un troisieme millesime de
tres grande qualite !
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今年、ボージョレーは、ほぼ理想的な天候に恵まれた。春から日照に恵まれた
上に、夏の間は雨が少なかった（この地方にしてはとても珍しい）。この天候
により、ぶどうは昨年より3週間早く、最高の熟度に達することができた。こ
のため2011年は 、この数十年間で、最も早熟な年の一つである。

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ボルドー ヴィンテージ2011：特異な年
Bordeaux 2011：Un millesime singulier
冬のような秋、春のような冬、夏のような春、そして秋のような夏
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11月と12月、1月は寒く、雪も降ったが、2011年2月の初めからは春のような空
気となり、午後に気温が15度を超すこともあった。2月と同じく、3月の日中も
暖かかった。この天候が、ぶどうの植物的生長を早めた。発芽は、2010年より
も2週間早く、3月の最終週に始まった。

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ブルゴーニュから日本支援
Bourgogne Solidarite Japon
La generosite de tous a paye !
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東日本大震災の被災者を支援するため、モザイク・ブルゴーニュ・インターナ
ショナルの呼びかけに応じ、ブルゴーニュの生産者やネゴシアン、協同組合が
2,300本を供出。3回に分けて販売が行われ、総額約119,000ユーロが集まった。

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INAOのAOCワイン産地全国委員会　主要決定事項
Principales conclusions de la Commission permanente et du Comite
national des AOC viticoles
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INAO（（国立原産地・品質研究所））のAOCワイン、オー・ド・ヴィ、その他
アルコール飲料全国委員会が9月28、29日に開催され、AOVDQSのAOCへの昇格な
どが確認・承認された。

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◆来日委員会インフォメーション◇◇
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ボルドーワイン委員会　ジョルジュ・オウスアルテー会長来日記者会見
Conference de presse de M.G.Haushalter, president CIVB
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バリューボルドー2011の発表にあたり、ボルドーワイン委員会(CIVB)のジョル
ジュ・オウスアルテー会長が来日。10月5日に記者会見を行い、2011ヴィンテ
ージの状況や、最新の活動状況などを説明しました。続いてバリューボルドー
2011の報道関係者向け試飲会では、6名のテイスターが選出の判断基準などを
述べました。

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◆フランス情報◇◇
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ブルゴーニュ：秋のタストヴィナージュ
Tastevinage d'Automne - 30 septembre 2011
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ブルゴーニュの秋のタストヴィナージュの審査会が9月30日、クロ・ド・ヴー
ジョで行われた。782点が出品され、36.32%にあたる284点がタストヴィナージ
のラベルを貼ることを認められた。

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有機栽培のぶどう畑の面積が6%を超える
Viticulture bio:Les surfaces depassent les 6 % en 2010
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有機栽培（ビオロジック）のぶどう畑の2010年の面積は、50,268ヘクタールで、
全ぶどう畑の6.1%となった。

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「今年のシェフ」、「今年のソムリエ」2011
Jean-Francois Piege elu Chef de l'annee 2011 a l'occasion de la
soiree des trophees Le Chef 2011!
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料理業界の雑誌Le Chef の主催で、毎年シェフたちが自ら投票して、その一年
を代表するのに最もふさわしいシェフを選ぶ「今年のシェフ」。6,000名あま
りのシェフによる投票の結果、2011年の「今年のシェフ」に、ジャン=フラン
ソワ・ピエージュ氏(Jean-Francois Piege)が選ばれた。

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