米国農務省は、8月10日（現地時間）、2017/18年度の4回目の世界及び主要国の穀物・大豆に関す
る需給見通しを発表しました。その概要は以下のとおりです。
－2017/18年度の穀物及び大豆の生産量は消費量を下回る見込み－

1.世界の穀物全体の需給の概要（見込み）
(1)生産量
25億3,992万トン（対前年度比　2.4％減）
(2)消費量
25億6,543万トン（対前年度比　0.2％減）
(3)期末在庫量
6億1,575万トン（対前年度比　4.0％減）
(4)期末在庫率
24.0％（対前年度差　0.9ポイント減）

《主な品目別の動向》
〈小麦〉
　生産量は、ロシアで冬小麦の単収が上昇し、春小麦の作柄も極めて良好であることから史上最高、イ
ンド、ＥＵ等でも増加するものの、米国でデュラム小麦・春小麦が大平原北部の厳しい乾燥により減少、
豪州で乾燥により減少、カナダでも主産地の乾燥により減少が見込まれること等から、世界全体では前
年度を下回る見込み。また、消費量は、中国等で減少することから前年度を下回る見込み。世界全体の
生産量は消費量を上回り、期末在庫率は前年度より上昇。
(1)生産量
7億4,318万トン（対前年度比　1.6％減）
・インド、ロシア、ＥＵ等で増加、米国、豪州、カナダ等で減少
（前月に比べ、ロシア、ウクライナ等で上方修正）
(2)消費量
7億3,705万トン（対前年度比　0.3％減）
・ロシア等で増加、中国等で減少
(3)期末在庫量
2億6,469万トン（対前年度比　2.4％増）
・中国、ロシア等で増加、米国、豪州等で減少
（前月に比べ、ロシア等で上方修正）
(4)期末在庫率
35.9％（対前年度差　0.9ポイント増）

〈とうもろこし〉
　生産量は、米国ではサウスダコタ州、アイオワ州、ミネソタ州、イリノイ州で前年度より単収が低下
するため減少、中国、南アフリカ、ブラジル、メキシコ等でも減少が見込まれることから、世界全体で
は前年度を下回る見込み。また、消費量は、中国、米国、ＥＵ等で増加することから史上最高となる見
込み。世界全体の生産量は消費量を下回り、期末在庫率は前年度より低下。
(1)生産量
10億3,347万トン（対前年度比　3.5％減）
・米国、中国、南アフリカ、ブラジル、メキシコ等で減少
（前月に比べ、米国等で下方修正）
(2)消費量
10億6,122万トン（対前年度比  0.6％増）
・中国、米国、ＥＵ等で増加
(3)期末在庫量
2億87万トン（対前年度比　12.1％減）
・中国、米国等で減少
(4)期末在庫率
18.9％（対前年度差　2.7ポイント減）

〈米（精米）〉
　生産量は、タイ等で増加するものの、米国で作付期にアーカンソー州北東部及びミズーリ州南東部で
洪水が発生、また、カリフォルニア州では土壌水分が過剰であったことにより収穫面積の減少が見込ま
れ、2011/12年度以来の低水準となること等から、世界全体では前年度を下回る見込み。また、消費量
は、中国等で減少することから前年度を下回る見込み。世界全体の生産量は消費量を上回り、期末在庫
率は前年度より上昇。
(1)生産量
4億8,259万トン（対前年度比　0.3％減）
(2)消費量
4億7,907万トン（対前年度比　0.3％減）
(3)期末在庫量
1億2,292万トン（対前年度比　3.0％増）
・中国等で増加
(4)期末在庫率
25.7％（対前年度差　0.8ポイント増）

2.世界の大豆需給の概要（見込み）
　生産量は、米国、中国で収穫面積の増加等により増加が見込まれるものの、ブラジル等で減少が見込
まれることから、世界全体では前年度を下回る見込み。また、消費量は、中国等で増加することから史
上最高となる見込み。世界全体の生産量は消費量を上回るものの、期末在庫率は前年度より低下。
　なお、カナダでは、東部で降雨過多により収穫面積の減少が見込まれることから、生産量が前月から
下方修正された。
(1)生産量
3億4,736万トン（対前年度比　1.2％減）
・米国等で増加、ブラジル等で減少
（前月に比べ、米国等で上方修正）
(2)消費量
3億4,332万トン（対前年度比　4.3％増）
・中国等で増加
(3)期末在庫量
9,778万トン（対前年度比　0.8％増）
・ブラジル等で減少
(4)期末在庫率
28.5％（対前年度差　1.0ポイント減）