米国農務省は、８月11日(現地時間)、2011/12年度の４回目の世界及び主要国の穀物・
 大豆に関する需給見通しを発表しました。その概要は以下のとおりです。
　2011/12年度の穀物全体及び大豆の生産量は消費量を下回る見込みです。　

１世界の穀物全体の需給の概要（見込み）
(1)生産量
   22億6,466万ｔ（対前年度比 3.3％増）
(2)消費量
   22億8,018万ｔ（対前年度比 2.2％増）
(3)期末在庫量
   4億3,401万ｔ（対前年度比 3.5％減）
   期末在庫率：19.0％（1.2ポイント減）

＜主な品目別の動向＞

【小麦】
  生産量は、前年度干ばつの旧ソ連諸国で増産、インドで史上最高の豊作となるが、 EU
 の仏独英や米国の冬小麦地帯での高温・乾燥等による減少から、世界全体では消費量を
 下回る見込み。しかしながら、期末在庫率は依然、高水準を維持。
(1)生産量
   6億7,209万ｔ（対前年度比 3.7％増）
   ロシア、カザフスタン、インド、ウクライナ等で増加。
   米国、ＥＵ等で減少
(2)消費量
   6億7,496万ｔ（対前年度比 3.0％増）
   EU、米国、インド、ロシア、中国等で増加。
(3)期末在庫量：1億8,887万ｔ（対前年度比 1.5％減）
   期末在庫率：28.0％（1.3ポイント減）
(4)前月からの主な変更点
   ロシア、ウクライナで降雨に恵まれ生産量を上方修正、EUで飼料需要増で消費量を上
   方修正。

【とうもろこし】
   生産量は、米国では７月の高温で単収は前年度並みであるが、面積の増加により前年
 度より増加し、中国は史上最高となり世界全体でも史上最高の見込み。一方、中国の堅
 調な飼料用需要等から、世界の消費量も増加して生産量を上回り、期末在庫率は低水
 準。米国においても期末在庫率は5.4％と前年度(7.1％）より低下。
(1)生産量
   8億6,052万ｔ（対前年度比 4.8％増）
   米国、中国、ウクライナ、EU、アルゼンチン、メキシコ、ブラジル等で増加。
(2)消費量
   8億6,892万ｔ（対前年度比 3.2％増）
   中国、メキシコ等で増加。
(3)期末在庫量
   1億1,453万ｔ（対前年度比 6.8％減）
   期末在庫率：13.2％（1.4ポイント減）
(4)前月からの主な変更点
   米国で7月の高温による単収の下方修正等により生産量を下方修正し、消費量を下方
   修正。ブラジルの生産量を上方修正。

 
【米（精米）】
   生産量は、米国で作付面積の減少から減産となるも、パキスタン、インド、タイ等で
 増産となること等から、史上最高の見込み。インド等で消費量が増加するものの、世界
 の生産量は消費量を上回る見込み。
(1)生産量
   4億5,625万ｔ（対前年度比 1.1％増）
   パキスタン等で増加。
(2)消費量
   4億5,519万ｔ（対前年度比 1.6％増）
   インド等で増加。
(3)期末在庫量
   9,793万ｔ（対前年度比 1.1％増）
   期末在庫率：21.5％（0.1ポイント減）
(4)前月からの主な変更点
   大きな変更はなし。

２世界の大豆需給の概要（見込み）
　 生産量は、アルゼンチンで増加するも、米国、ブラジルで減少することから、世界全
 体で前年度よりわずかに減少し、消費量を下回る見込み。なお、中国の需要は依然、高
 水準。
(1)生産量
   2億5,747万ｔ（対前年度比 2.5％減）
   アルゼンチンで増加。
   米国、ブラジルで減少。
(2)消費量
   2億6,232万ｔ（対前年度比 3.7％増）
   中国等で搾油用需要増加。
(3)期末在庫量
   6,095万ｔ（対前年度比10.9％減）
   期末在庫率：23.2％（3.9ポイント減）
(4)前月からの主な変更点
   米国で単収及び収穫面積の下方修正から生産量を下方修正。
 

詳しくは、「食料需給インフォメーション」
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/jki/index.html

内「米国農務省穀物等需給報告」
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/jki/j_usda/index.html
でご覧ください。