グルナッシュ世界コンクール
Grenaches du monde
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ルーシヨンワイン委員会が主催する、グルナッシュから造られた世界のワイン
の品評会「グルナッシュ世界コンクール」が2月9-11日に開催された。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2017/mm0227.html#committee-1

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フランスのワイン・スピリッツの輸出金額が継続して増加
En 2016, les exportations de vins et spiritueux francais poursuivent leur dynamique
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フランス・ワイン・スピリッツ輸出連盟（FEVS)の発表によると、2016年（1～
12月）のフランスのワイン・スピリッツの輸出金額は、歴史的な水準となった
2015年をさらに1.2%上回り、118億5千万ユーロとなった。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2017/mm0227.html#committee-2

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「ラングドックのリュック種のグリーンオリーブ」がAOP取得
L’AOP pour la < Lucques du Languedoc >
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「ラングドックのリュック種のグリーンオリーブ（Lucques du Languedoc）」
がAOP（原産地呼称保護）として認められた。2月15日のEU官報に掲載された。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2017/mm0227.html#committee-3


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◆フランス情報◇◇
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ミシュランガイドフランス版2017発刊：新たな3つ星に1軒
Le Guide Michelin France devoile son palmares 2017
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ミシュランガイドのフランス版2017がこのほど発刊された。3つ星は新たに1軒
を加え計27軒、2つ星には日本人シェフ小林圭氏の「Kei」をはじめ12軒が新た
に加わり86軒、1つ星には4軒の日本人シェフの店を含み新たに57軒が加わり
503軒、合計616軒の星付きレストランが選ばれた。新たに星を与えられた数は
合計で70軒と、過去最高となった。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2017/mm0227.html#france-1

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ロゼワインの成功
L’incroyable success-story des roses
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2002年から2014年の間に、ロゼワインの消費と輸出は二桁増となっている。
特に地中海地域はこの恩恵を受けている。その成功の理由について二人のマス
ター・オブ・ワインが語った。

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http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2017/mm0227.html#france-2