才能あるシェフ達が次々に新しいお店をオープンさせているロサンゼルスでは、今ブランチ・サービスが大注目されています。ブランチというと、一昔前までは、二日酔いを優しく癒してくれる食事というイメージだったですが、現在では、食通や美食家たちがこぞって食べにいく、おしゃれな食事、として幅広い層に愛されてるメニューとなっているのです。今回は、L.Aで今話題のブランチメニューを提供する新しいお店、ベスト10をピックアップしました！3回に分けてお届けしますのでどうぞお楽しみに！
Brentwoodには、イタリアンレストランが集中しています。美味しいお店が多いので、どこに足を運べばいいのか迷ってしまう、という方も多いのではないのでしょうか。そんなBretwoodで、現在トレンドスポットとして注目をあびているのが、Coral Tree Cafeのオーナーがオープンしたスタイリッシュなステーキハウス、Baltaireです。緑に囲まれた爽やかなパティオが印象的なお店で、日曜日にはブランチ・メニューを提供しています。とにもかくにもまずはオイスターを注文するのをお忘れなく。その後はお好みのメニューをお選びください。イチオシの Shakshukaは、スキレットの中にスパイシートマトトッピングとチックピー、クランブル・フェタチーズがトッピングされたベイクドエッグが盛りつけられた人気メニューです。ガッツリ食べたい！という方には、アラスカ産キングクラブ（カニ）とポークソーセージ、グレービー添え、そしてポーチドエッグにビスケットがセットになった、ボリューム満点のセットメニューをおすすめします。店内のバーでは、スパークリングワインをはじめ、Baltaire Bloody MaryやSanta Monica Sunsetなど、お店オリジナルのカクテルを味わうこともできますよ！
港町、Marina del Reyにいくと、なぜかゆっくりとブランチを食べたくなる、そんな人が多いといいます。週末は特にのんびりとした時間が流れるので、心身ともにリラックスしたい、という方にはピッタリのスポットです。有名シェフ Josiah Citrinのレストラン、Charcoal Veniceは、2015年の年末にオープンしました。店名の通り、Charcoalー炭を使用して調理したメニューをフィーチャーしたレストランです。店内にはLシェイプのバーがあり、カジュアルなハイトップの共同テーブルが配置されています。看板メニューは、グリルしたハム、トマトコンポート、ポーチドエッグがトッピングされたベネディクトで、炭をブレンドした特製ホランデーズ・ソースと最高にマッチします。香ばしいステーキも人気があり、鮮明な色をした黄身とチャコール・スモークしたポテト、グリルしたトマトがセットとなってサーブされます。自家製スモークサーモンもおすすめで、焦がしレモンとケーパー、スクランブルエッグ（黄身のみ）ウォータークレス・クリームチーズ、そしてこしのあるベーグル、Wexler`s Bagel がセットとなっています。Chedder buttermilk biscuitsは、甘党にはたまらない、ヤミツキになる一品です。Bloody Maryをはじめとしたつめいたいカクテルとともに、贅沢なお食事をお楽しみください！
West HollywoodにあるConnie&Ted`sは、セレブシェフMichael Cimarusti氏が手掛ける、カジュアルなシーフードレストランです。幼いころRhode Islandで、Cimarustiシェフに魚釣りを教えてくれた２人の祖父に敬意をはらってオープンしたお店だそうです。ニューイングランドにインスパイされたという店内では、フレッシュなシーフードを楽しむことができます。ブランチでは、Hog Island Sweetwater オイスターとオニオンピクルス、セロリ、トマトジュースにタバスコというパンチの効いたメニューや、カニとロブスターのオムレツ、グリルしたプルマンブレッドがセットになったメニューなど、バラエティー豊かなメニューがならびます。おすすめは、 通例キャビアやサワークリームをのせて食べるロシアのパンケーキ（ソバ粉とイーストで作る）ブリニに、クレームフレーシュ、卵、赤玉ねぎ、ケーパーとともにトッピングされサーブされる自家製キングサーモンで、一度食べたら忘れられない絶品です。メイン以外にも、ナツメグにオレンジゼスト、クリームチーズアイシングがたまらないConnie`s Cinnamon roll（シナモンロール）や、ヴォッカに浸したセロリリーフを使ったBloody Mary、Rhode Islandシロップと牛乳、ナツメグにカカオ風味のラムをブレンドしたRhode Island Coffee Milkなど、スイーツ、そしてドリンクのメニューも充実しています。一度は足を運んでおきたい名店です！
パート2もどうぞお楽しみに！