●ジェトロ・パリ事務所

本レポートでは、フランスにおける日本産和牛の市場規模、輸出状況およびフランス
国内での取扱状況など、各種統計・関係者へのヒアリングを元にまとめた。
2014年6月に、日本産牛肉のEU向け輸出が解禁されて以降、多くの和牛輸出プロモー
ションが行われ輸出数量・金額も拡大しているが、フランス国内における和牛の認知
度向上など、さらなる輸出拡大に向けた課題も明らかになってきたため、フランスに
おける和牛普及の現状と課題を整理するとともに、今後の展開可能性・普及見込みに
ついて考察する牛肉輸出に関心を持つ事業者に対し、市場情報の提供を目的として
レポートを作成した。

https://www.jetro.go.jp/world/reports/2016/02/663b298006508227.html