どうも最近の日本はおかしい。筆者の住む府中でも、信号無視の車が多くなった。赤信号でも平気で車が交差点に入ってくるし、黄色でも路線バスが平気で入ってくる。筆者もこれで何回か自転車で怖い目にあった。原発事故とは関係ないはずだが、どうもあの事故からひどくなった気がする。少し殺伐とした社会になってきたのだろうか。「食の安全」もおかしい。食中毒や産地偽装は以前からよくあったことだが、放射能汚染の基準値がいきなり緩くなるなんてことになれば、風評被害はますます拡大する。そうすると、店頭の商品の産地表示も怪しく思えてくる。この国も、どうやらインドや中国に近づいてきたようだ。では、本家(?)のインド・中国の「食の安全」はどうか。今回は出張者の立場からこの問題を見てみよう。

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