博多ラーメン店「一風堂」をチェーン展開する「力の源（ちからのもと）カンパニー」
（福岡市）は15日、香港の外食大手、マキシム・グループ（美心集団）と合弁を立ち
上げ、香港・中国本土に進出すると発表した。今後５年内に香港30店舗、本土80店舗
を出店する計画で、本土ラーメン市場でシェア首位を目指す。福島第１原子力発電所
の放射能漏れ以後、風評による逆風にさらされてきた香港の日本料理店業界にとって、
日本からの新規進出は明るいニュースといえそうだ。（香港＆華南版編集長・安部田
和宏）
http://news.nna.jp/free/news/20110418hkd002A.html