台湾  2016/02/19（金曜日）
みそかつの矢場とん、台北に台湾１号店［商業］

名古屋名物のみそかつをチェーン展開する矢場とん（名古屋市）は18日、台湾１号店を台北市内に開業した。海外店舗はタイに次ぎ２カ国・地域目。

台湾のベンチャー企業、威思創意とのフランチャイズチェーン（ＦＣ）提携で出店。同社の宋文成社長から台湾進出を要請され、人柄にほだされて会ったその日に提携することを決めたという。

同社広報担当者は「味には妥協しないため、開業に携わるスタッフには１カ月半にわたって日本で研修してもらった。現地で本場の味を楽しんでもらった上で、名古屋の店にも是非来てほしい」と話している。

海外では2014年11月にタイに出店、15年11月には２号店を開設している。