北国際食品見本市がきょう27日から30日まで、台北世界貿易センターの第1ホールと南港ホールで開催、台湾の食材や食品を紹介する大掛かりな「台湾館」が登場する。台湾館は「味わい」がテーマで、出展面積は最大、ブース数は180に上る。台湾の業者77社が参加している。台湾の主力商品31項目に関する命名から研究・開発までのストーリーを説明する予定。同見本市には内外から1000社以上が出展し、2000を超えるブースが使用される。日本からも2会場合わせてのべ70社以上が参加、有名料理人による日本料理の調理法実演などが行われるほか、被災地の食品の安全性アピールにも力が入れられている。（第1ホール一般公開日は29～30日、南港ホールは30日のみ）（提供・中央社日本語版）