シンガポール向けのブランド和牛輸出が加速している。日本産牛肉の輸出先として東
南アジアが脚光を浴びている中、購買力の高いシンガポール市場は高級食材の需要が
高いと各地の畜産生産者から有望視されている。滋賀県では近江牛の輸出量のうち９
割近くをシンガポール向けが占めており、全体をけん引している。さらに高級ブラン
ド牛として定着している神戸牛も、マカオ、香港に次ぐ海外輸出先として輸出の機会
を狙っている。（シンガポール＆ASEAN版編集長・今野至）