インフォメーション

2012-04-14 11:42:00

2011年の世界のワイン消費量は、アジアとアメリカにより支えられる
La consommation mondiale de vin se maintient grace a l’Asie et l’
Amerique(OIV)
----------------------------------------------------------------------
2011年の世界のワイン消費量(予測中間値)は2億4,190万hlと予測され、2010
年を170万hl、0.7%上回る。これは世界のワイン消費量のこれまでの減少が止
まり、わずかではあるものの上昇に転じたことを示している。中国とアメリカ
での消費量が伸びる。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2012/mm0410.html#committee-1

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
ゲランドの塩とフルール・ド・セルがIGPに
Le sel et la fleur de sel de Guerande obtiennent l’indication
geographique protegee (IGP)
----------------------------------------------------------------------
ゲランドの塩とフルール・ド・セルがIGP(地理的標示保護)として認められ
た。2012年3月20日付のEUの官報に掲載された。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2012/mm0410.html#committee-2

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュの新たな成功
Nouveau succes des Grands Jours de Bourgogne
----------------------------------------------------------------------
ブルゴーニュワインの見本市「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」は、前
回の2010年に対して、来場者は5%増の2,200名、5日間ののべ来場者はこれまで
の平均を約20%上回る10,274名で、成功裏に終了した。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2012/mm0410.html#committee-3

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
農相と特命担当大臣(貿易)がフランスの農産物と農産物加工品産業の輸出拡
大を支援
Bruno LE MAIRE et Pierre LELLOUCHE mobilises pour l’exportation des
 produits agricoles et agroalimentaires francais
----------------------------------------------------------------------
ブリュノ・ル・メール農業・食料・漁業・農村地域・国土整備大臣と、ピエー
ル・ルルーシュ特命担当大臣(貿易)は、フランスの農産物と農産物加工品産
業の輸出実績を、第49回国際農業見本市(SIA)の場で評価した。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2012/mm0410.html#committee-4


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆来日委員会インフォメーション◇◇
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
春ボージョレーセミナー
Haru Beaujolais/Condense Seminaire
----------------------------------------------------------------------
ボージョレーワイン委員会(Inter Beaujolais)は、3月28日、‘春ボージョ
レー’キャンペーンの一環として「八芳園」(東京・白金台)にて16のインポ
ーター参加による試飲展示会を実施、また委員会輸出責任者A.ヴァブルが来
日、Restaurant-Iシェフソムリエ石田博氏を講師に迎えセミナーを催し、春に
飲み頃を迎え通年楽しめる12のAOP、ボージョレー&ボージョレーヴィラージ
ュとクリュの魅力をアピ-ルしました。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2012/mm0410.html#committee-5


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆フランス情報◇◇
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
春のタストヴィナージュ
Tastevinage de Printemps 2012
----------------------------------------------------------------------
3月24日(土)、春のタストヴィナージュが、ブルゴーニュのシャトー・ド・ク
ロ・ド・ヴジョで行われた。今回のタストヴィナージュは品質の紛れもない向
上を示していた。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2012/mm0410.html#france-1

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
シャルドネのワインの国際品評会
Chardonnay du Monde 2012
----------------------------------------------------------------------
シャルドネ種から造るワインの国際品評会世界シャルドネコンクールが、ブル
ゴーニュで行われた。日本を含む43カ国から908点が出品され、金賞67点、銀
賞191点、銅賞 45点、計303点の受賞が決定した。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2012/mm0410.html#france-2

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
水のグランクリュに特化したネゴシアン
Un negociant specialiste des grands crus de l'eau
----------------------------------------------------------------------
世界の高級な水、約30点の販売に特化したネゴシアンがボルドーにある。ワイ
ンと同様に、異なる水を美食家たちに提供している。

続きは以下で ↓
http://www.franceshoku.com/mailmagazine/2012/mm0410.html#france-3