東日本大震災後の福島第１原子力発電所事故による風評被害で、香港の日本食業界は
大打撃を受けた。昨年４月の売り上げは通常の半分にまで減少。そんな危機的状況を
わずか３カ月で６～８割まで回復させる決め手となったのが「愛・日本料理」キャン
ペーンだ。５月25日～６月15日の毎週水曜日、参加した320店が通常価格の半額で対
象メニューを提供。香港で流通する日本産食品は安全との認識を市民に植え付け、業
界の早期回復に貢献した。同キャンペーンの発起人となった外食業界選出の張宇人（
トミー・チュン）立法会議員（自由党）に話を聞いた。（香港＆華南版編集長・安部
田和宏）