タイ  2015/10/26（月曜日）
つぼ八、18年に20店舗体制目標［食品］

つぼ八（東京都中央区）は、2018年までにタイの店舗数を現行から約３倍の20店に引き上げる目標を掲げている。13年の進出以来、大衆居酒屋「つぼ八」を中心に店舗網を拡大。年末までには追加で２店舗の開業を予定する。

今月17日には、首都バンコクで日本人向け高級店やスーパーマーケットが集まるスクンビットに居酒屋のタイ５号店をオープン。座席は94席で、営業時間は午前11時～深夜０時まで。

同社の広報担当者によると、2013年10月にタイ１号店を開業以降、業績は順調に推移。つぼ八の商品では、ホッケ焼きやホタテ焼きなど、北海道産食材を使用した商品が人気だ。

つぼ八は13年８月、バンコク北郊ノンタブリ県の展示会場「インパクト」を運営するインパクト・エキシビション・マネジメントと、タイ全国でのエリアフランチャイズ（ＦＣ）契約を締結。居酒屋の他、タイでは「らーめん・餃子 大正亭」と炭火焼肉店「伊藤課長」をそれぞれ１店舗ずつ展開している。