［５］SDGs

「SDGs」というと、「フードビジネス産業界」の多くは、他人事のように思っている。しかしながら、「SDGs」は、「フードビジネス産業界」の「社会的役割」の一つとして、「ポスト・コロナ時代」には積極的に取り組む必要がある。

（１）SDGsとは

「SDGs（Sustainable　Development　Goals：持続可能な開発目標）」というのは、2019年９月に国連で開かれたサミットの中で世界のリーダーによって決められた「国際社会共通の目標」である。

このサミットでは、2015年から2030年までの長期的な開発指針として、「持続可能な開発のための2030アジェンダ」が採択された。これらの内容としては、「誰ひとり取り残さないことを目指し、先進国と途上国が一丸となって達成すべき目標」で構成されている。

（２）SDGsの17の目標

「SDGsの17の目標」というのは、次の通りである。

１．貧困をなくそう

２．飢餓をゼロに

３．すべての人に健康と福祉を

４．質の高い教育をみんなに

５．ジェンダー平等を実現しよう

６．安全な水とトイレを世界中に

７．エネルギーをみんなにそしてクリーンに

８．働きがいも経済成長も

９．産業と技術革新の基盤をつくろう

10．人や国の不平等をなくそう

11．住み続けられるまちづくりを

12．つくる責任つかう責任

13．気候変動に具体的な対策を

14．海の豊かさを守ろう

15．陸の豊かさも守ろう。

16．平和と構成をすべての人に

17．パトナーシップで目標を達成しよう

（３）SDGsへの日本企業の取り組み

2018年７月にベンテルスマン財団（Bertelsmann　Stiftung）と持続可能な開発ソリューションネットワーク（SDSN）から発表された「SDGsランキング」において、日本は156国中15位である。トップ５は、スウェーデン、デンマーク、フィンランド、ドイツ、フランスである。

日本は、「17の目標」のうち、達成されていると評価されたのは、「目標４」の一つだけで、そのほかの目標は未達成である。

（４）SDGsマネジメントの進め方

「SDGs」は、ビジネスにおいて世界共通のゴールである。そのためには、国際的な指針「SDGコンパス」の「５のステップ」を学ぶことが必要である。

①  SDGsを理解する

「SDGs」の目的について経営層をはじめスタッフに理解させる。

②  優先課題を決定する

自社と「SDGs」の関係との組み状況を調査分析し、現状を把握し、「優先課題」を決定する。

③  目標を設定する

「戦略」を確立し、「目指すべきゴール」を設定し、「持続的な企業価値」の向上を構築する。

④  マネジメントへ統合する

「SDGs」を「経営戦略」に組み込む

⑤  報告とコミュニケーションを行う

「SDGs」に取り組んできたこと「SDGs統合報告書」作成し、社内外に発信する。