株式会社ドゥ・ハウス（港区：　代表：稲垣佳伸）は2011年8月に『食卓に上がる食品スーパーで購入する惣菜』に関するアンケート調査を実施。

「時間がない時」「もう一品ほしい時」に食品スーパーで手軽に調達できるお惣菜は、どのような生活シーンと動機から購買に至るのか、行動を追いました。
結果は、今月発行の『事実新聞　第４６号』（季刊発行　発行ドゥ・ハウス）にて発表しました。本プレスリリースでは、記事の一部を抜粋し、ご紹介いたします。

■惣菜は「ご飯をつくる」と「外食する」の間に存在する

まず惣菜の購入頻度について見ると（図①）、約半数の人が週に1回以上、食品スーパーで惣菜を購入している。　購入シーンは、「手間をかけたくない時」「忙しい時」の利用が高くなった。（図②）。「忙しくてご飯を作るのが難しい時に、外食するよりも食費を安く済ませるため（28歳）」と、外食するまでもない時に利用するシーンもあった。「料理をつくる」と「外食する」の間に存在するシーンとも言える。