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せいゆう丸釣行記
2024-03-29 04:21:00
去年の秋はアジが全く釣れなくて随分苦悩したが、あここ最近は数はあまり出ないけれど、ありがたいことにサイズが大きいのが多いような気がします。
家庭のグリルでは大き過ぎて入りきれないのも居るくらいで、切り身にしてアジフライするのが良いでしょう。
多分アジが一番料理のレパートリーが広い魚だから、奥さま方に最も好かれるお魚じゃないだろうか。
自分で魚を釣って売ってた頃を思い出してみると、アジが売れ残ることはほとんど無かったもんね。
それに対していつも売れ残ってたのがメジナだったなあ。(笑)
完売して嬉しかった時もあれば、予想以上に売れ残ってガックリ気落ちした時もあり、随分昔の話になるけど今や良い思い出であります。
さてさて、明日からしばらくはお刺身捕まえに行けそうなので、頑張ってお魚の群れを探しますわね。