釣倶楽部　せいゆう丸　

昨夜は親宅にお泊りしてたので、今朝はこの欄の書き込みが遅くなりました。

親宅から帰宅する途中、昔　「きっちょううどん」　だった　「おくの」　に立ち寄って持ち帰りうどんを買いましたが、このお店に入ったのは何年ぶりだったでしょうか、ものすごく懐かしかったですわ。

もう２０数年前になるけど、子供達がまだ小さかった頃にお休みの日になると朝早く１，０００円札を握って親子５人で良く行ったものだ。

親子５人で１，０００円で外食出来る唯一のお店だったので毎週のように出かけたものですが、子供達は眠い目をこすりこすりで迷惑だったかも知れないが、今では懐かしい思い出になっております。

で、このお店の駐車場寄りの場所で不思議な光景をいつも見てたのですが、何をしているのかずっと不思議でしたが後になってやっとわかり、ストンと腑に落ちたものです。

それはいつもコークスで鉄の塊を真っ赤かに焼いていたのですが、その鉄の塊を出汁の中に入れてまろやかな味に仕立てるための作業だったらしいけど、あの独特な風味は鉄分に由来していたのですねえ。

試しにお茶を出汁に入れると、鉄分とお茶の何かの成分と反応して真っ黒になったものでした。

もうあれから随分の時が経つけど、思い出はすぐ近くに残っているものなんですなあ。

今日も西風が強くてお休みしましたが、あれだけ釣れないと少し安堵している今日この頃であります。

ネタが無いのでノラがラーメン食べてるお写真を貼り付けました。