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せいゆう丸釣行記
2016-03-02 04:15:00
まずはこのお写真から。
我が家のかあちゃん、スーパー爺っちゃまのタコ釣り名人さんから先日頂いたイイダコの料理をあれこれ考えていたそうだが、閃いて昨日作ってくれたタコのお料理がこれ。
圧力鍋でタコとズッキーニと人参と玉ねぎとパプリカを入れて、トマトホールにトマトベーストを加えて水を一切入れずに短時間で加熱して作ったそうな。
タコってこんなに柔らかくなるんだと、思わず考え込んでしまうくらいヤワヤワで味わい深い1品になりましたよ。
お年寄りのお方にもオススメできるタコのお料理でした。
ところで春が近いからか、それとも貧漁続きで疲れているからなのか分からんけど、とにかく朝寝坊が多くなりました。
今朝目が覚めたのが3時30分。
いつもより1時間遅れている。
そー言えば夕べ寝たのが1時間遅かったから、睡眠時間からするとそんなものでしょうかね。
とにかく、昨日はどこに行ってもお魚さん達は食わなかったですね。
電話をかけまくり情報収集するけど皆さん極度の不振を極められておられたようで、鵜戸沖でサビキしているお方達もほとんどゼロに近い状態だったようです。
基本的には上り潮なんですが、潟では16℃そこそこで、チト沖に行ってみると17.5℃の早い上り潮が来ているけれど何も食ってこなかったですね。
どうにもならんので祈るような思いで最後の砦に戻ってみると、やっとアジ様のお顔を拝見することができました。
結局朝7時から夕方5時までの10時間、海の上を流浪してようやくこれだけのお刺身を釣ることができました。
あー、釣れない時期はしんどいですわ。
今日まで出漁して明日はお休みしますね。