古本屋マルス書房

今日は昼から京阪電車の寝屋川駅近くのお好み焼き屋「風の街」に嫁と出向く。嫁の弟さんと会食。

ここの店は千林に本店があるチェーンなんだが、お好みに入っているキャベツがものすごく甘みがあるもので、しっかりとその旨味が感じられるのみならず、ソースが3種類ある。

甘口、おすすめ、そしてものすごく辛いソースだ。

甘みのあるキャベツにものすごい辛いソース、この組み合わせは大阪の特色だ。カレーライスなんかもそうなっていて、東京にも進出した「インディアンカレー」は見事に辛くて甘いカレーだ。