お知らせ
2026年6/28(日)14時より
「うどん屋の２階オープンマイクvol.12 2026夏」 開催
入場無料 ※ カフェメニューオーダーをお願いします。
今年の夏もうどん屋の２階オープンマイクが開催。
6/28なんて、梅雨も明けて、あっつい日になっているかもですが、
快適なうどん屋の２階で、
ゆっくりノンビリ夏の午後をお過ごし下さい。
いつものお馴染みバンドやミュージシャン、
ウクレレ楽団も所長も懲りずに出演いたします。
初めての方も、懲りずに参加されるお馴染みさんも、
絹う研の小さな夏フェスです、どうぞお越し下さい。
出演とタイムテーブル
2026年 5/17(日)はうどん屋の２階 絵本の日
▶10時半〜 絵本の時間ほっとたいむ
午前中は子ども向けの絵本をゆっくり。
ほっとする時間をうどん屋の２階で。
ご予約は こちら
https://r.goope.jp/kinuuken/reservation/event/detail/27193
▶14時半〜 大人の絵本会
「みんな生きている みんなトモダチ」
ご予約は こちら
-----------------以下 過去のお知らせです。------------------
2026年3月15日大人の絵本会⑫は・・・
ご予約は こちら
https://r.goope.jp/kinuuken/reservation/event/detail/27194
2026年5/6(水)〜10(日)昼営業11時半〜14時※9(土)休。
うすいえんどうの豆ご飯
清見オレンジ、スナップエンドウとレタスの春っぽいサラダII
川西産さくらんぼゼリー 揚げ茄子うどん
揚げ茄子ぶっ掛けうどん
ネギと薄揚げのうどん 梅味噌とろろ！
風薫る五月の絹う研をどうぞ宜しく ！
冬・春の重ね煮カレーうどん終了後、
急遽再登板した 揚げ茄子うどん。
そうこうしているうちに、かけ出しがなくなってしまい、
またまた急遽登場した 揚げ茄子ぶっ掛けうどん。
これも中々好評のうちに、５月第一週目は終了しました。
さてさて、立夏を過ぎた5月二週目。
今週は引き続き
うすいエンドウの豆ご飯。
先週より、近隣のうすいエンドウの旬が深まり、
ちょっと豆増量です。美味いに決まってます。
これは、先週のサラダ。
今週は、苺と、清見オレンジと、スナップエンドウとレタスのサラダ。
美味いでぇ
そして今週は、６日水曜日が祝日です。
６日も祝日ですが、平日限定の「絹延プレートランチ」あります。
平日来られない方、今週も、明日、祝日の水曜日。
プレートランチ宜しければどうぞ。
食べきれないかも・・・と思ったら、
プレートランチのうどん、小盛りも、基本のうどんだったらハーフも出来ます。
先々週、突如現れて大好評続行中の梅味噌とろろ。
梅味噌とろろぶっ掛けうどん。
こちらは掛けうどんバージョン、梅味噌とろろうどん。
長芋に絹う研自慢の出汁＋自家製味噌と、ぎっゅっと締まった自家製・昔風梅干し(梅漬け)。
ぶっ掛けには海苔、掛けには鰹節、わさびもお好みでどうぞ。
今週も楽しく美味しく頑張ります。
風薫る五月の絹う研をどうぞ宜しく ！
今週のメニュー！
2026年4/22(水)〜26(日)昼営業11時半〜14時※25(土)休み。
たけのこご飯！苺と春キャベツ、レタス、白菜の春もりもりサラダ！
八朔ゼリー、林檎のパウンドケーキ〜タルト・タタン風
ひと雨ごとに夏の兆し… 今週の絹う研もどうぞ宜しく！
ひと雨ごとに夏の兆しが深まる四月の下旬。
五月山の緑は一層濃くなり、桜に変わってツツジ、さつき、ハナミズキの花が開く。
公園の藤棚の花ももうすぐ。
今週もたけのこご飯。
初夏を待ちきれずにたけのこを味わいましょう。
もうじき、梅の実がなり始め、梅仕事の季節になったら、
今年も美味しい梅を漬けよう。
八朔って、旧暦の八月一日のことらしい。
今週は和歌山の八朔。
爽やかな酸味とほのかな甘さと苦み。
八朔・・・美味しいなぁ
限定６個、テイクアウト可能は４個です。
梅味噌とろろうどん 大好評で継続。
掛け と ぶっ掛け。どちらも美味い美味い。
太ネギ(白ネギ)と薄揚げのうどん
ネギの旨味と薄揚げの味と噛み応えが堪りません。
ひと雨ごとに夏の兆し… 今週の絹う研もどうぞ宜しく ！